您当前位置:乐山市五通桥区人民政府 >> 新闻中心 >> 镇乡动态 >> 浏览文章

冠英镇开展学校食堂食品安全专项检查

日期:2019/3/8 11:06:30  来源:本站原创  录入: 冠英镇  字体:  繁体中文 特大    颜色: 绿

为切实加强学校食品安全监管,确保广大师生“舌尖上的安全”,近日,冠英镇联合区食药监局对辖区中小学和幼儿园食堂进行全覆盖专项检查,确保春季学校食品卫生安全。

此次检查采取看现场、查资料、询问等形式,重点对学校食堂食品安全责任、管理制度落实情况、环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、餐用具清洗消毒、留样管理等进行了专项检查。检查中,对存在问题的单位现场提出整改意见,要求限期整改到位并提出复查时间。

检查组一行要求各学校要进一步落实食品安全责任,加强对从业人员的食品安全知识和食品安全生产操作规范的培训;强化管理,保证学校食品安全管理措施落到实处,完善好食物储存温度措施,规范食品留样环节,做好食堂防鼠、防盗、防蝇和消毒工作;加强宣传教育,普及食品安全知识,提高食品安全意识,全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。


 
分享到:
  次