石麟镇是典型的丘陵山地，各村因地制宜发展特色农业，其中，大家熟知的张坳口村、许店儿村依托大型药企同仁堂大力发展道地中药材佛手。然而，除了佛手以外，泽泻也是石麟镇推动

“粮＋”产业发展的重要产业，白房子村因靠近沙湾区和蔡金镇，地势相对平整，土地肥沃，为泽泻种植提供了得天独厚的条件，村民们利用水稻收割后的闲置稻田，种植泽泻，实现土地效益的最大化。

其中，90后青年李律志是这里的种植大户，他外出打工多年后选择返乡，在石麟镇白房子村流转土地100多亩种植泽泻，今年是他种植泽泻的第二年。

泽泻种植户李律志对大家说道：“虽然我对泽泻的种植经验不足，但我觉得我们年轻人学东西比较快、脑袋比较活，我也向那些种过的农户讨经验，加上这些土地前两年也是泽泻和水稻轮作的，土地条件比较成熟，今年的泽泻长得也很不错。”

泽泻是一种名贵的水生植物，具有较高的药用价值，主要有调节血脂、抗脂肪肝、抗肠炎泄泻等作用，具有不错的市场效益。每年的12月底就可采收，市场价每斤11～15元不等，泽泻的秋种冬收的生长周期与水稻形成了良好的互补关系。由于二者对营养物质的需求不同，轮作有利于保持土地营养平衡，村民们利用水稻收割后的闲置稻田，种植泽泻，既确保了粮食的稳产增产，又实现了土地利用的最大化，这种种植模式不仅提高了土地的产出效益，还为农户们增加了收入来源。

“去年是我第一年种植，去年的亩产就达到了450公斤左右，第一年能达到这个产量，我觉得还是比较满意的，随着我的经验越来越丰富，以后肯定种起来会更好。”泽泻种植户李律志告诉大家。

为了方便储存和销售，李律志还自己建了一个泽泻初加工厂，将收割的泽泻进行烘干处理，以延长储存时间。

泽泻种植户李律志对大家说道：“我自己建了个初加工厂，12月份左右就可以把100多亩的泽泻收割起来，把它烘干，烘干之后的泽泻储存时间比较长，可以储存3－5年。现在的中药材是不愁卖的，我们可以将烘干的泽泻储存起来，根据市场行情来选择性地售卖。”

自2023年成立五通桥区粮药现代农业园区以来，石麟镇以欧盟GACP泽泻种植标准和同仁堂有机佛手种植标准为纽带，建立“公司＋村集体＋加工厂＋合作社＋社会服务＋种植户”全链模式，以链条化保障标准化，以标准化促进品质化，牢牢守住产品品质这条“生命线”。各环节环环相扣，形成园区内各业态间互助、互补、互利的健康发展新局面。

“石麟镇泽泻种植，主要集中在白房子、莲池、许店儿等村。为兼顾粮食生产与经济效益，石麟镇结合实际采取粮经复合新模式，在充分考虑作物间相互作用特性后，为使作物生产达到‘1＋1>2’的效果，在水田推广‘稻药’季节轮作。当前，正值泽泻生长关键期，我们紧扣关键节点，加强对泽泻种植的科学指导、广泛宣传。同时，全面落实好泽泻种植的各项扶持政策，全力为泽泻种植‘保驾护航’。”石麟镇乡村振兴办工作人员税绍衡告诉大家。

接下来，石麟镇将继续抓好泽泻的田间管理、病虫害防治、自然灾害防范等工作，带动全镇更多农户通过土地流转、合作社入股等方式参与泽泻种植，实现周边农户致富增收，促进泽泻产业更上新台阶。依托高标准农田建设，实现粮食满产、粮药共生格局，推动“粮＋”产业的发展，在保障粮食生产的同时，不断提升泽泻特色产业市场竞争力，真正意义上实现粮经复合种植，为乡村振兴注入新活力。