石麟镇地处丘陵地带，传统农作物种植成本高，效益较低。然而这种特殊的地形却是种植佛手的宝地，走进石麟镇张拗口佛手示范种植基地，抬眼就是一片绿意，眼下正值佛手的收获季，随处可见挂满果实的佛手柑树，在微风轻拂下，枝丫摇曳，空气中弥漫着阵阵“药”香。

石麟镇张坳口村在规模化种植佛手之前，村民们收入来源只有种植传统作物和外出务工。作为佛手的道地产区，张坳口村土壤非常适宜佛手生长，种植出的佛手，果型和品相非常好，药用价值也很高。2016年，作为张坳口村较早外出务工的张劲松毅然放弃优厚待遇，把在外务工学到的佛手种植技术带回家乡，成立专业合作社带领乡亲们一起发展佛手种植。

佛果天香佛手中药材专业合作社负责人张劲松告诉记者：“合作社主要采用的是合作社加农户的发展模式，目前合作社自身的基地，种植面积达到了750亩，并取得了国家的有机认证，因为取得了有机认证，我们与国内的企业，比如说同仁堂，有了深度的合作。同时，我们合作社已形成了产供销一条龙，从种植到加工到销售，形成了一体化的产业链。”

在张坳口的佛手加工厂房内，新鲜采摘下来的佛手堆砌如山，工人们正在将新采摘的“佛手柑”鲜果切片、送入烘干房……

“目前，佛手的需求量非常大，因为佛手作为一个药食两用的品种，它除了在药用上需求量很大以外，还在食用方面有大量需求。最近两年，广东的食品厂大量在我们片区进行鲜果采购，每天的采购量最高可达到20－30吨左右，主要用于食品加工。”佛果天香佛手中药材专业合作社负责人张劲松告诉记者。

走进位于许店儿村的现代产业园区的佛手初加工厂，扑面而来的就是一股“佛手柑”的清香味，加工厂内工人正有条不紊的已经烘烤好的佛手柑进行筛选和打包。佛果天香佛手中药材专业合作社管理人员冯茗对记者说道：“我们现在每天有6个工人进行佛手干片的打包，他们首先要经过机器的筛选，把不好的片子筛选出来，并筛掉很多细小的渣子，再进行装袋打包，最后入库，并发往全国各地的中药材市场，比如广西玉林、安徽亳州、成都荷花池等中药材市场。”“下一步，我们将进一步加大力度于后端保障的完善，包括佛手产品的使用开发这一块。目前我们开发使用的有佛手茶、佛手老香黄这一系列的，佛手深加工产品正在逐步走向市场。我们想通过这种方式，不仅让我们合作社自身得到发展，同时也带动周边的农户，通过我们佛手产业实现增收致富。”

佛果天香佛手中药材专业合作社负责人张劲松告诉记者。2016年，石麟镇引进业主张劲松，建成750亩的有机佛手示范种植基地，带动基地周边370余户农户种植佛手3000余亩，成立了佛手中药材专业合作社，建成佛手初加工厂区，通过“企业＋合作社＋农户”的组织方式，对农户种植的佛手做到应收尽收，带动农户共同富裕，近两年产值达到3000万元以上。

石麟镇乡村振兴办工作人员税绍衡对记者说道：“近年来，我们石麟镇依托五通桥粮药现代农业园区和佛手初加工厂，发展中药材种植加工产业、完善中药材产业后端保障，建成冻库，形成产、供、销一体化的产业链条，逐步实现村集体经济有收益、产业得发展、群众得实惠的多方共赢局面。”