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蔡金镇多措并举切实做好农村家宴监管工作
发布时间:2020-09-02 16:44    来源:蔡金镇      字体:    特大    颜色: 绿
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一是明确食品安全主体责任。由镇食品安全办公室负责,各单位协同配合,对农村家宴承办单位开展资格审查、业务培训、备案和日常监管等工作。成立4人专项监管小组,落实责任人9名。

二是构建家宴动态监管网络。建立镇、村二级联动的食品安全监管网络,将农村家宴食品安全管理责任落实到村(居)委会。各村、社区各设立食品安全监管员1名,负责辖区内农村家宴的信息收集、登记、报告和食品安全知识宣传工作。

三是普及食品安全卫生知识。在食品安全宣传周、赶集日和节假日等时间节点通过发放资料、“农民夜校”和微信推广等形式向群众宣传农村家宴食品安全常识。发放宣传资料1500余份,开设农村家宴食品安全专栏15期,微信推送消息10次,组织民间厨师食品卫生知识培训1次。各方联合行动,充分保障群众“舌尖上的安全”。

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